乳製品の怖い話し

■乳製品の怖い話し(目次) 　★■給食で牛乳を強制するのをやめよう (2005/04/16) (★■乳製品からできる麻薬は脳の発達を妨害する)(2005/04/16 22:14) 　★■子どもの背筋力が低下し続けている(2005/04/21) 　★■少年凶悪犯罪者の食事は牛乳が多い(2005/05/14) ★■カルシウムと牛乳を摂る国・骨密度の高い国に骨粗しょう症が多い(2005/6/12) ★■乳製品の各成分は，みな動脈硬化性疾患の冠疾患死亡率と強い相関がある(ほ... ...続きを見る

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　★牛乳(酪農)がクローン病を増やした? クローン病は1920年代まではほとんど知られていませんでしたが、今や一般的疾患になりました。米国では毎日55人もの人が新たにクローン病と診断されています。ブラウン大学・ロードアイランド病院のウォルター・セアー教授は、クローン病が牛乳を飲む国々(オーストラリア、南アフリカ、ヨーロッパ、米国、カナダ、ニュージーランド )だけに見られることを指摘し、こんなに急速に広まった理由として、牛乳が集められてタンクに保存されるため、MAP(マイコバクテリウム・アビ... ...続きを見る

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■もしMAPが原因とすれば、少ない菌数でどのように病変を起こすのか？ ★MAPとMACの病原性はどれくらいなのか？ ...続きを見る

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　英国のBBCは以下のように報道しています。 ★ BBCニュース2003年8月6日水曜日 Bacteria linked to bowel disorder： Scientists have identified a type of bacteria they believe may cause Crohn's disease. ...続きを見る

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■畜産は環境破壊の最大の原因(2007/1/4) ★食糧農業機関の警告 　食糧農業機関(FAO)の新しい報告によると、飼育動物(家畜)は、今日の深刻な環境問題に対する最大の要因であると指摘しています。報告では、地球温暖化作用が二酸化炭素の23倍もあるメタンの総排出量の35〜40%は家畜によるものであり、同様に地球温暖化作用が二酸化炭素の320倍もある酸化二窒素排出の65%、および酸性雨に寄与するアンモニア産生の64%が、家畜でもたらされるとしています。気候変化に加えて、世界的な食肉生産の増加... ...続きを見る

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■なぜカルシウムを摂りなさいという指導がなされるのか？(食品科学は商業主義優先)(2006/12/1) ...続きを見る

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■藤岡琢也氏の糖尿病合併症(2006/10/28) 　10月20日俳優の藤岡琢也さんが亡くなりました。ご冥福をお祈りします。糖尿病で腎不全だったそうです。酒もたばこもやめて、夫人と毎日1万歩あるいていたそうですが、高血糖だったそうです。もっと俳優を続けたかったでしょう。摂生したのに効果がなかったことについて、私には気になることがあります。泉ピン子さんの弔辞に、故人は「肉も食べなければいけないよ」と言っていたそうです。 ...続きを見る

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■食育のたいせつさ(2006/10/10) ★専門家の意見 毎日新聞2006年10月8日(MSNニュース)に、子どもの体力低下傾向が続いているが、朝食を食べる子は食べない子より持久力が高いとありました。これを順天堂大の内藤久士助教授は「生活習慣の乱れが体力低下に影響している」と分析しています。内藤助教授は「生活習慣が（体力向上に）好ましいか好ましくないかの問題だ」と言います。 ...続きを見る

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■動物蛋白は健康に害が多い(2006/9/10) 　以前に鉄とカルシウムは植物食で摂るのがよいことを述べました。 　動物食の飽和脂肪が健康によくないのはあまり異論がありません。 　蛋白質も動物蛋白が健康にとって非常に危険なのです。 ...続きを見る

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■レバーや肉の鉄は有害なものとなりやすい(2006/8/27) ★ヘム鉄と非ヘム鉄： 　皆さんは鉄が足りないから鉄をとろうとします．その際非ヘム鉄とヘム鉄があるのはご存じでしょう．どちらをとるほうがよいのでしょうか？この質問の答えについては，予備知識が必要です． ★過剰な鉄はヒドロキシラジカルという活性酸素をつくる： 　皆さんは栄養素は多いほうがよいと考えるでしょうが，そうはいかないのです．これは前に述べたカルシウムの場合と同じです． 　酸素を運搬するために少量の鉄は必要ですが，少しで... ...続きを見る

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■給食で牛乳を強制するのをやめよう ( 2005/04/16 22:14) ...続きを見る

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■ビフィズス菌は大腸癌ができやすい腸で殖える(2006/4/16) ★大腸癌と腸内細菌：ヴァージニア工大のW.E. ムーア教授は，嫌気性細菌学の世界的権威ですが，1971年にアメリカ国立衛生研究所の日本-ハワイ癌研究を担当し，癌と腸内細菌の関係を調べました．検査は，大腸癌の危険性の高いグループとして18人のポリープを有するハワイ日本人，15人のハワイ在住の日本人，17人の白人を対象とし，大腸癌の危険性の低いグループとして22人の田園生活をする日本人，16人の地方のアフリカ人を選び，糞便を培養し... ...続きを見る

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■マサイ族は牛乳で動脈硬化が起こる実証例(2006/3/25) 　運動量が非常に多いマサイ族は，食餌の大部分がコブウシの発酵牛乳ですが，高血圧症・高コレステロール血症・虚血性心疾患が少ないことで知られています．このことから発酵牛乳が健康に害がない例として引き合いに出されてきました．ところが1972年のマサイ族の解剖所見によって，牛乳で高度の血管の老化が起こることがわかったのです． 　1972年に，テネシーのヴァンダービルト大学医学・生化学教授ジョージ・マン博士によって，マサイ族50人の解剖が... ...続きを見る

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■潜在意識に乳製品を刷りこむNHKの情報操作(2006/3/14) 　世界的には，乳製品に健康上問題があるとする学術論文は，数えきれないほど多いのです．だが日本の学者が乳製品の問題点を指摘するのを，あまり聞いたことがありません．同様に，NHKが乳製品の問題点を報道するのを聞いたことがありません． 　それどころか，ことあるごとに乳製品を生活にしみ込ませるような，執拗な報道がみられます． 　NHKの報道　 　この2週間をとってみれば， 　3月1日の「ためしてガッテン」では，広島焼きの生地を... ...続きを見る

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■カルシウムを摂ってはいけない(2006/3/4) 　★カルシウムを摂る国に骨粗しょう症がある 　世の中の人はみなカルシウムをどのようにして摂ろうか？と考えています．小魚がよい．牛乳がよいなどさまざまです．でも魚やアザラシをまるごと食べるエスキモーは，カルシウムを1日2500mg摂りますが，骨折率は世界最悪です．牛乳をたくさん摂る国，アメリカ・スウェ−デン・フィンランドなどは，例外なく骨粗しょう症が極めて多い国です(図)(図)． 　★カルシウムを摂る国は国民の平均骨密度が高い 　ガンビア... ...続きを見る

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　■統合失調症にもグルテン・カゼイン除去が効く(2006/2/27) ...続きを見る

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　■広汎性発達障害とその類似疾患(自閉症・アスペルガー症候群・ADHD)は，精神療法と薬物療法ではほとんど効果がないが，牛乳と小麦を完全に除くと明かな効果がある(2006/2/24) ...続きを見る

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■タリウム中毒事件に思う−その2(2005/11/4) ...続きを見る

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